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旬の食べ物

2019.03.14 Thursday

皆さん こんにちは

 

 

もうすぐお花見の季節ですね!

 

東京は3月30日に満開の予想だそうで…

美健ガイド社では社員一同で

お花見の予定がありますので、楽しみです(^^)♪

 

 

 

さて本日は、

家庭菜園のススメ』の記事に引き続き、
弊社社員の野菜収穫の様子をお届けします♪

 

 

こちらは1月末に収穫された、野菜です('ω')

 

茎ブロッコリー・大根・キャベツ

どれも『旬』の野菜ですね!

 

 

 

 

いまは、春野菜の収穫に向けて

準備をしているそうですよ(´ω`*)

 

 

手前左から…

 

<1番ウネ>なばな・苺

 

<2番ウネ>土づくり中・大根

 

<3番ウネ>土づくり中・スナップエンドウ

 

<4番ウネ>茎ブロッコリー・ジャガイモ

 

 

 

春苦み 夏は酢の物 秋辛み 冬は油と心して摂れ

 

これは食生活を通した

年間の指針を示しています。

 

 

 

春は、ふきのとうや芹など

苦みや香りの強い食べ物が穫れますが

これらは冬の間に

体内に溜まったアクを出してくれるそうですよ!

 

 

 

 

子どもは病気を食べている 第3話 命を繋ぐ食べ物』では、

漫画冊子の中で、季節に合った

旬の野菜や果物、魚介類が

一覧になってわかりやすく紹介されています!

 

 

私も冊子を参考に、

旬の材料で料理したいと思います(^_-)-☆

 

 

ご購入はこちらから ↓

http://www.biken-guide.com/?pid=48050320

posted by: biken-guide | おたべ日記(横綱もつらいよ!) | 12:00 | comments(0) | - |

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